| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 地瓜饼热量/卡路里1120千卡 | |||

1、地瓜去皮洗净,切小块,放蒸锅里蒸熟,取出

2、用汤匙背将其压料

3、放入适量的白糖,糥米粉,面粉

4、揉成面团,醒10分钟

5、准备馅料。做法:黑芝麻,花生分别放入锅里炒熟,花生得去皮。芝麻,和花生分别放入打磨机里打碎。再加上白糖拌一下就好了

6、搓成而两长条

7、分成16个小剂

8、将分好的剂,在手里搓圆,在按平

9、装上一勺馅

10、包好馅料,放盘上

11、分别用手心按扁

12、用刀背在饼上划上米字

13、用筷子顶部按在饼的中间

14、热油40度时,放上饼(有花的朝面),中火,煎至熟透就

15、装盘
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、滑肠通便、降血脂等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、健脑益智、增强记忆等功效;可与粳米、莲子、毛豆搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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