| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 香煎藕饼热量/卡路里450千卡 | |||

1、准备材料。

2、胡萝卜切碎,香菇切碎,藕用擦丝器擦成蓉。

3、把材料放入大碗中,加入调料。

4、用筷子拌匀,湿湿的状态。

5、用手做成扁扁的小饼,放入七成热的油锅中,小火煎制。

6、煎成金黄色翻面,再煎另一面,煎好装盘。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补益、清热等功效;可与红螺、鲢鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血压、健胃保肝等功效;可与油菜、芹菜、胡萝卜搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、护发明目、壮气提神等功效;可与葡萄、红豆、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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