| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 土豆丝鸡蛋煎饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于吉特巴舞29分钟消耗的热量288 | |||||
1、土豆丝用切菜器擦成细丝，入沸水中焯一下（熟的比较快）。
2、胡萝卜也用切菜器擦成细丝。
3、青椒和葱切末，与土豆丝一起搅拌。
4、打入两个鸡蛋。
5、调入适量盐，鸡精，搅拌均匀。
6、油锅开小火烧热，用勺子舀一勺摊在锅底，一定要小火，不要急着翻面，听见滋滋响时翻面，煎至两面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与辣椒、韭菜、明虾搭配；与田鸡、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、抗癌等功效；可与狗肉、大米、卷心菜搭配；与杏、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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