| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 42千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 茶树菇炒西葫芦热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于抽烟71分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：西葫芦、茶树菇（已泡发）
2、将西葫芦清洗一下。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、将已泡发的茶树菇去根清洗一下。
5、放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的茶树菇翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的西葫芦，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至断生。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、提高免疫力、润肺止咳等功效；可与羊肉、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿渗湿、清热平肝、防病等功效；可与鸽肉、仔鸡、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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