| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 小炒双丁热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于瑜珈17分钟消耗的热量210 | |||||
1、备熏豆腐，红辣椒，南瓜。
2、将豆腐，南瓜，红辣椒切丁。
3、先炒熏豆腐，。
4、将豆腐煎二分钟煎入味。
5、再放进南瓜丁放点盐炒匀。
6、再放进红辣椒提辣，。
7、再放一点点清水烧开，调入十三香和香葱即可。
8、出锅装盘。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、消炎止痛、驱蛔虫等功效；可与赤小豆、火腿、鲈鱼搭配；与基围虾、鲤鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
熏豆腐的热量180千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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