| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 蓝莓山药热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于盖屋顶40分钟消耗的热量360 | |||||
1、山药蒸熟去皮，切小粒，这样方便压泥。
2、山药粒放入食品袋压成山药泥。
3、山药泥装入裱花袋。
4、把山药泥挤入盘中。
5、蓝莓酱加入适量凉白开稀释，淋到山药上。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、健脾补肺、益精等功效；可与鳗鱼、葡萄、玉米搭配；与鱼肉、黄瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、改善视力、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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