| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 鸡蛋三明治热量/卡路里121千卡 | |||

1、切片面包备用。

2、紫甘蓝洗干净

3、将鸡蛋在油锅内煎熟

4、把切达奶酪放在面包上

5、淋上些色拉酱

6、放上紫甘蓝

7、铺上煎蛋,挤上色拉酱

8、再盖上一片面包。用模具压出来,对半切开。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、青椒、羊排搭配;与菠萝、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与虾米、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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