| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 生日蛋糕热量/卡路里424千卡 | |||

1、蛋清蛋黄分离

2、蛋黄中加入橄榄油或者玉米油,糖30g,低筋面粉,牛奶,混合均匀

3、像这样

4、蛋清中加入少量柠檬汁2滴,加3克砂糖搅打至干性发泡

5、像这样

6、蛋黄分次混合到蛋清中

7、搅拌均匀

8、倒入磨具,最好先刷层油,免得粘

9、淡奶打发备用

10、去出考好的蛋糕脱模

11、裱上喜欢的花即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与干辣椒、海虾、苋菜搭配;与茶叶、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促进消化、安神益智等功效;可与蛋黄、薏米、酸奶搭配;与牛奶、大闸蟹、梭子蟹 相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、抗神经炎、润肠等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
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