| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆粉 | 克 | 1383千卡 | 1383千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 甜酒蛋花圆子热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于深蹲378分钟消耗的热量240 | |||||
1、将汤圆粉放入大碗里，加入适量水和成光滑面团。
2、鸡蛋打碗里搅匀备用。
3、待小圆子浮上来后放入一些酒酿煮沸。
4、按个人口味放入一匙白糖搅匀。
5、将打好的蛋液倒在酒酿汤圆锅中待表面形成蛋花就可以关火，盛入碗中后用枸杞略装饰即可。
汤圆粉的热量1383千卡（每100克）；具有美容益寿、止汗、补中益气等功效；可与赤小豆、枣、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与牡蛎 、辣椒、明虾搭配；与茶叶、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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