| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||

1、木耳提前泡发洗净,焯好过凉水并控掉水分。

2、洋葱切碎加适量生抽,醋,蚝油,几滴芝麻油。没有蚝油可以少放一点白糖。

3、锅里烧热少许油。

4、烧热的油倒进洋葱及调料里,搅拌均匀。

5、调料浇在木耳上,拌匀即可。照片拍太快了调料汁还没渗下去,其实下面应该有汤的。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、补血、防癌等功效;可与春笋、海蜇头、草鱼搭配;与白萝卜、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
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