| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 黑芝麻豆沙包热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡,相当于下坡滑雪322分钟消耗的热量300 | |||||
1、按先加入液体，后加入固体，最后加酵母的顺序加入称好的面粉、糖等原料，放入面包机开启揉面程序
2、执行完一个揉面程序再加入黄油和黑芝麻，再执行一次揉面程序
3、面团放温暖处发酵至两倍大
4、把面团均分成12等份
5、依次包入豆沙馅
6、摆好放入模具进行二次发酵至两倍大后表面刷一层蛋液
7、烤箱180度20分钟，上色后加盖锡纸
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、预防高血压、补血明目等功效；可与梨、桑葚、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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