| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香辣土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于空手道22分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆洗净去皮，切块备用。
2、葱切段，姜蒜切片，八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣、冰糖备用。
3、热锅冷油，入土豆块炒至表面微微金黄。
4、入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣小火炒出香味儿。
5、加入没过食材的水，放入冰糖大火煮开后加盖转小火。
6、炖至土豆软烂后大火收汁，调入盐起锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、健脾利湿等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
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