| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 土豆烧童子鸡热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡,相当于弹吉他966分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆 童子鸡
2、土豆和童子鸡洗净切块
3、起油锅加热放小红椒煸
4、放入鸡煸炒
5、放少许黄酒煸炒
6、再放少许姜煸炒
7、放入土豆煸炒
8、放少许老抽煸炒
9、放少许清水加盖大火煮开
10、放少许盐加盖大火煮开改小火煮15分钟
11、再放少许糖加盖煮至土豆酥
12、最后放少许味精翻炒均匀出锅
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、利水消肿、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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