瑶柱蛋炒饭的热量和减肥功效

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、利五脏、补益健身等功效；可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效；可与小米、菠菜、圆生菜搭配；与雪莲果、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；

白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

葱花具有降血压、减肥、缓解疲劳等功效；