| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 广式月饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于踩水25分钟消耗的热量240 | |||||
1、液体搅拌均匀枧水搅拌均匀枧水枧水枧水枧水
2、筛入面粉，奶粉
3、拌匀
4、用手揉成团
5、包保鲜膜松弛30分钟
6、皮20克，馅30克
7、包馅
8、滚圆
9、入模具
10、按压成型
11、喷水后入200度烤箱5分钟
12、5分钟后取出刷蛋液
13、再烤15分钟
14、完成。回油两天再吃
15、三种口味
16、共计19块。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、荠菜、干贝搭配；与红薯、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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