| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 85千卡 | 94千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 椰蓉豆沙酥饼热量/卡路里930千卡 | |||

1、材料:低筋面粉200克、红豆沙90克、椰蓉20克黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺

2、将黄油搁入大盆中,用电吹风吹至融化。

3、随后,合入红豆沙、绵白糖,打入鸡蛋。

4、接着,用电动打蛋器打匀。

5、然后,筛入低筋面粉,合入无铝泡打粉和椰蓉。

6、和成面团。

7、取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开,用花形模具压出酥饼的生坯。

8、放入铺有油纸的烤盘中。

9、最后,进入烤箱中。

10、172度烘烤10分钟。

11、取出晾凉一下就可以吃了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、消肿排脓、消胀满等功效;可与枣、薏米、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效;
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