秘制牛肉辣酱的热量和减肥功效

1、牛肉粒过水

2、晾干，我一般都喜欢隔夜晾干

3、油没过牛肉，开炒，油多点也无妨，不停翻炒以免粘锅

4、看见牛肉变色了吧，继续，根据火候，起码炒1小时让牛肉水分尽可能熬干

5、熬牛肉时弄辣椒，听说九十月份的这个辣椒最适合做牛肉酱，我嘴馋，冬天的辣椒比较辣

6、去头

7、搅拌机捣碎成泥

8、大蒜

9、剥皮，其实可以拍扁剥皮，我为了追求拍照效果，起码浪费我半小时时间，哈哈

10、搅拌机捣碎成泥

11、放入蒜泥

12、放入辣椒蒜泥继续熬，不停的炒，起码一个半小时

13、颜色越深越香，牛肉熬的越透