| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 面 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 干煸炒面热量/卡路里1158千卡 | |||

1、整形

2、拉面

3、过油

4、炒

5、洋葱

6、新疆羊肉

7、韭菜

8、洋葱

9、线辣椒
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益血、补肝明目等功效;可与刀豆、辣椒、香菜搭配;与海螺、南瓜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、润肠通便、补肾温阳等功效;可与黄豆芽、虾、明虾搭配;与蜂蜜、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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