| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 腊肠土豆热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于摩托艇运动312分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料图。
2、土豆去皮切片，稍厚些。
3、坐锅烧水，将土豆片焯一下水。
4、水开后捞出淋水。
5、腊肠及配料改刀。 。
6、另起一锅，倒油烧热。下土豆片煎炒
7、下入腊肠，可以淋一点水，拌均后加盖烧焖。
8、放上配料，加一点儿盐和生抽，放上配料中的辣椒和洋葱碎。
9、加盖稍焖，出锅放上青蒜碎即可。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛腩、醋搭配；与香蕉、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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