| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 煎西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于空手道4分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料图。
2、将西葫芦切圆片，约0.3至0.5毫米，放在大碗里，加盐稍腌。
3、鸡蛋加一点儿水，充分打散。
4、将腌过的西葫芦用水冲一下，先蘸上蛋液，再粘上干粉。
5、平底锅烧热，倒一些油，放上西葫芦片，小火慢慢的煎香。
6、一面泛黄后翻面，煎好出锅。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、润肺止咳等功效；可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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