| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 枣荷叶热量/卡路里2596千卡 | |||
 热量2596千卡,相当于高尔夫球519分钟消耗的热量300 | |||||
1、把所有原料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。
2、搓成长条后下成适当的剂子。
3、揉圆摁扁，擀成圆片，并刷上一层油。
4、对折，用一把干净的梳子压出叶筋。
5、左手食指和拇指捏出叶根，右手食指和拇指分别往里推一下，如图所示。
6、掀开放上三颗红枣，即成生坯。
7、生坯放竹帘上发酵至两倍大。
8、蒸锅上火，蒸格里刷上一层油放入生坯，上汽后蒸约15--20分钟即成。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、治疗高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、肝胆病等功效；
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