| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 五花肉炒蒜苔热量/卡路里1197千卡 | |||

1、将五花肉和蒜苔洗净切好。

2、上锅加入适量油加热,将五花肉放入锅里拌炒至有点上色。

3、加入一汤匙黄豆酱,将肉拌炒至上颜色。

4、将蒜苔加入,再下适量生抽和一丁点盐,一起拌炒至熟关火。

5、成品装盘即可食用。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、冬瓜、茄子搭配;与鹌鹑、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、降血糖、防止血管硬化等功效;
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