| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 辣炒鱿鱼热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于坐车150分钟消耗的热量60 | |||||
1、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成花刀，再切成小段。
2、尖椒、小米辣分别切好，姜切成姜丝。
3、煮锅烧开一些水，放入少许料酒，把鱿鱼块放入沸水锅中快速焯一下后捞出。
4、炒锅倒油烧热，下姜丝和辣椒翻炒一会。
5、放入焯好水的鱿鱼块翻炒翻炒。
6、放入一匙生抽翻炒均匀。
7、放入一匙烧烤辣椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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