| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 米饭鸡蛋煎饼热量/卡路里388千卡 | |||

1、米饭、青豆、玉米和salami准备好。

2、洋葱切碎。

3、鸡蛋打散。

4、倒入奶油打匀后,加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。

5、平底锅烧热放黄油融化后,放入洋葱炒软至透明状。

6、加入玉米和青豆翻炒。

7、加入米饭炒热后。

8、稍微压平,并将火调小。

9、加入奶油蛋液,晃动一下锅,让蛋液均匀地铺在米饭上。

10、用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。

11、当蛋液稍微凝固后,铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。

12、至蛋液完全凝固即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、消除疲劳、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与小米、生菜、桂圆肉搭配;与田鸡、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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