| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 多层巧克力饼干蛋糕热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡,相当于肚皮舞354分钟消耗的热量270 | |||||
1、在无水，无油干净的大碗中倒入鲜奶油，糖和香草精，使用电动搅拌机高速不停搅拌直到奶油变得坚挺。
2、加入可可粉，搅拌均匀。
3、准备一长条容器用来放置蛋糕。在容器的中心用少许打发好的奶油涮上一长条，当作底部，用于让饼干能树立起来。拿一块饼干，在一面刷上薄薄一层巧克力奶油，然后用另一块饼干黏在一起。把两块黏在一起的饼干树立着插入之前准备的奶油长条上。以此类推，直到所有饼干用完，最后做成木棍形状的饼干长条。
4、用剩余的奶油涂满饼干条的四周。插上牙签，包上保鲜膜放入冰箱直到冷藏6个小时。在食用之前，撒上可可粉，最后用新鲜覆盆子和薄荷叶做点缀
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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