| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 603千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 葱油桂鱼热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于滑水100分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：桂鱼（已洗净）、姜丝、葱段
2、将已洗净的桂鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
3、放入盘中，加适量的盐。
4、抹匀，腌制片刻。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、搁入姜丝。
8、然后，放入蒸锅里。
9、盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。
10、开盖，取出。
11、最后，搁入葱段。
12、锅置火上，倒入适量的烧热。
13、浇上热油，即成。
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与西红柿、山楂、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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