| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 猪头肉焖米饭热量/卡路里2356千卡 | |||

1、准备了两块猪头肉,只用了一块,怕晚上吃的太多,发胖。

2、土豆芋头切块,老公喜欢土豆,女儿喜欢芋头,所以两种都上了

3、猪头肉切块。锅里不放油只放肥肉,先炒至金黄出油,而后放入瘦的继续翻炒片刻,加入葱姜继续炒。

4、再加入土豆和芋头,少许老抽,盐,花椒面,白糖依次加入。翻炒均匀,关火。倒入高压锅内。

5、高压锅里倒入洗好的大米,加入适量的水,上汽后12分钟即可。

6、开锅,一顿省时省力香嫩可口的晚餐就要上桌啦!再配上个小凉菜,倍儿爽!最后,底朝天,老公嘿嘿的说:老婆,下次换成排骨,你觉得怎么样啊?白了一眼,等你瘦了!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、补脾、益脾胃等功效;可与桂圆、枇杷、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
猪头肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、养血等功效;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、增进食欲、解毒防癌等功效;可与鲫鱼、牛里脊、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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