| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 茭白焖五花肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于壁球5分钟消耗的热量720 | |||||
1、茭白去掉外衣。
2、茭白去掉外衣切片。
3、五花肉也切片。
4、冬菇发好后切丝。
5、起油锅，爆香蒜头、冬菇。
6、将五花肉入锅翻炒。
7、加入茭白，加适量的水、盐、生抽一起焖。
8、熟透后加鸡精、糖调味起锅。
9、开动吧。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、除烦渴、利尿止渴等功效；可与猪肝、芹菜、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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