| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 白灼芥蓝热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于擦洗地板14分钟消耗的热量228 | |||||
1、原料如图；
2、芥蓝洗净，锅内加水烧开，倒入1茶匙盐和1茶匙色拉油在开水中后，放入芥蓝滚水煮2分钟；
3、捞出直接摆盘；
4、在芥蓝中央淋上蒸鱼豉油，然后均匀地撒上蒜末， 将热油淋在蒜末上，即可。；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、预防心脏病、防秋燥等功效；可与山药、玉米、白灵菇搭配；
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