| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里714千卡 | |||

1、准备好所有食材,番茄洗净切碎丁

2、锅中倒油放入葱花煸香;

3、倒入番茄丁炒;

4、炒成番茄酱时倒入开水;

5、水开后磕入一个鸡蛋煮熟;

6、鸡蛋熟的差不多放入面条(此步骤没有拍 );最后再淋入一个打散的蛋液,放盐和鸡精后关火淋入香油。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、护肤、促消化等功效;可与三文鱼、西兰花、黄鱼搭配;与香菇、鲢鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效;可与茼蒿、圆生菜、肥牛搭配;与鹅蛋、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效;
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