| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 苹果拌西芹热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于拉筋78分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：西芹、苹果、枸杞（已泡）
2、将西芹折成段抽去筋清洗一下。
3、放在案板上切成小段，待用。
4、将苹果清洗一下、去皮、去核。
5、放在案板上切成片，待用。
6、随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
7、用凉开水过凉。
8、接着，将过凉好的西芹控干水分。
9、然后，合入切好的苹果和泡好的枸杞。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、加适量的芝麻油。
13、加适量的香醋。
14、调味拌匀，即成。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、镇静安神、健脑等功效；可与豆腐、北极虾 、花生搭配；与毛蛤蜊、河蚬、黄豆相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、降低胆固醇等功效；可与枸杞、酸奶、鱼肉搭配；与白萝卜、萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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