黄金吐司的热量和减肥功效

1、将中种切小块，加入除面粉，酵母粉以外的所有材料到面包桶里

2、加入面粉，在面粉上加入酵母粉

3、将面团揉到完全阶段。可以拉出大片的薄膜。

4、继续在面包机里按自动的程序，完成三个阶段的发酵。在烘培程序开始前停止程序，拿出面团。

5、将面团分割成三等份，每份145克，滚圆，醒20分钟

6、将每个面团分成48克一个的小面团，揉成条，并从中间逐个叠起。

7、将面条编辫子，收紧两端。

8、将辫子两端向中间折叠，然后放入金砖模具。再次发酵。

9、发酵到9分满，烤箱140度预热（实际180），下层30分钟。约20分钟后，上层挡火，以免上色过重。出来后稍微不烫手，脱模，侧放。（如图）