| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于骑摩托车270分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱蒜姜丝 准备好
2、鱼洗净 开花待用
3、起油锅 下蒜瓣 姜丝 爆香
4、煎鱼至两面金黄
5、加料酒 生抽 老抽 盐 糖 大火烧开 小火 20分钟
6、加入小葱 大火収汁 焖一会
7、开饭
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有脂降压、养阴补虚、补虚损等功效；
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