| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 菠菜炒蛋热量/卡路里150千卡 | |||

1、菠菜 挑拣好 洗净,鸡蛋打匀

2、鸡蛋入油锅 煎嫩备用

3、菠菜入锅 炒熟 加入 鸡蛋 加鸡精 猪油 出锅即可 5分钟足够了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、防治痔疮、增强抗病能力等功效;可与牡蛎、海蜇、鸡蛋搭配;与豆腐、大豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与桂圆、干贝、苋菜搭配;与兔肉、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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