太阳蛋的热量和减肥功效

1、锅烧热，快要冒烟时关火。

2、倒放少许油。

3、加少许盐，将油晃均匀锅底。

4、打入一个鸡蛋在锅底。

5、在蛋的周边撒上少量清水。

6、像这样，沿着锅边一撒上水，不能直接撒在蛋中间。

7、盖上盖子，开小火。

8、利用水蒸气的热度来焖熟鸡蛋。

9、像这样的均匀小火，并不是灶心火哦！

10、快要熟了。

11、开锅看一下，要是水份快要蒸发干了，而蛋不没有熟的话就还要加点水继续焖一会儿。这个嫩老程度看人个喜欢了。

12、可看到由于水份的作用，蛋白没有直接受热，所以非常滑嫩。

13、出锅了。

14、蛋黄很软糯，而并不干，要大人吃还可以再嫩一些。

15、这个太阳蛋煎时贪图快速，火候稍大了一点，所以蛋白有点点老了。

16、这个煎得非常嫩！

17、一人一个，不要抢哦！（右边的火候小，煎得很完美，一定要有耐心哦！）

18、煮牛腩面条加上一个太阳蛋，真是太满足了。

19、好事成双！看着就开心，丰富早餐从太阳蛋开始！