| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 炒香干热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于网球35分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜香干*
2、切片待用*
3、青红椒切段。大蒜拍碎待用。
4、锅里倒油烧热(二成热）
5、倒入切好的青红椒与大蒜
6、炒香 ***
7、倒入切好的香干
8、翻炒均匀*
9、加入生抽
*
10、再翻料均匀
11、加入味精准备起锅
12、炒匀***
13、盛盘***
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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