| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 灌汤包热量/卡路里586千卡 | |||

1、准备食材

2、皮冻切块备用

3、揉面

4、擀面

5、码好包子

6、蒸好后端出
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效;可与小白菜、白萝卜、圆茄子搭配;与基围虾、刀豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、清热平肝、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与小白菜、豇豆、豆腐搭配;与红枣、枣、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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