| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 北方肉皮冻热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡,相当于冰上曲棍球294分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪皮
2、给猪皮毛刮干净
3、给干净的猪皮切块
4、放到水里煮，水里放上适量的盐。可以加花生或黄豆，这个要看个人的喜好。直到猪皮煮烂为止。
5、倒入器皿里，放到室外，因为北方的冬天夜里已经是零下好几度了，所以坏不了。一般情况给下第二天就可以了。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、减少皱纹、补益精血等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、补脾、养血通乳等功效；可与菠菜、红枣、枣搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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