| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 自制辣豆酱热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡,相当于写作业527分钟消耗的热量108 | |||||
1、将花生米和黄豆煮熟。
2、欣和甜面酱一袋。
3、辣椒洗净切段。
4、炒锅放色拉油加热。
5、放入甜面酱炒至变色。
6、放煮好的花生米和黄豆，辣椒段。
7、翻搅后加五香粉和盐。
8、再加适量清水焖煮一会入味。
9、尝一下味道，可以了就收酱汁。
10、关火后摊开凉凉后装瓶。
11、做了这么多，够吃好几天的了。
12、做了这么多，够吃好几天的了。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、促进骨生成、催乳等功效；可与香菜、胡萝卜、燕麦片搭配；与芹菜、洋葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、降低胆固醇、防癌等功效；可与鲤鱼、黄豆、猪蹄搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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