| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 醪糟鸡蛋汤圆热量/卡路里99千卡 | |||

1、醪糟备好待用。

2、糯米粉备好待用。

3、鸡蛋***

4、奶锅里放入二碗水。(人少,用奶锅煮)

5、放入三勺醪糟。

6、将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。

7、糯米粉放碗里加水调和

8、*****

9、揉好的糯米粉。

10、将揉好的糯米粉分成个小团。

11、分搓成小条。

12、锅里水开后,将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的,然后放锅里小火慢慢煮。

13、*****

14、*****

15、稍煮会,用小勺慢慢搅动下,不然粘到锅底煮糊。

16、煮开后,泡沫用小勺捞起倒掉。

17、锅里的小汤圆完全浮起就熟了。

18、盛碗里。(喜欢甜的可加少许糖,我这个没加糖)

19、*****
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、基围虾、干辣椒搭配;与地瓜、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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