| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 炒肘花热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于瑜珈11分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪肘切成片，胡萝卜和辣椒切片，葱切成葱花，蒜切片
2、锅内放油烧热，放入蒜片炝锅
3、放入切好的肘花翻炒几下
4、放入胡萝卜片
5、放入辣椒炒匀
6、放老抽炒制上色
7、滴入几滴醋翻炒均匀
8、放入适量胡椒粉
9、放入少许味精炒匀
10、放入葱花翻炒几下即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、促消化等功效；可与圆白菜、香菜、比目鱼搭配；与茼蒿、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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