| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 烤箱烤鲈鱼热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡,相当于听音乐839分钟消耗的热量60 | |||||
1、把鱼收拾干净，在身上划几道，用料酒，盐，葱，姜腌上。
2、把锡纸铺在烤箱盘上，这时候预热烤箱五到十分钟。鱼身上擦好孜然，辣椒面，盐。口味自己添。鱼身涂满橄榄油。
3、我家是个小烤箱，我用了最高温下火，烤了25分钟。
4、烤鱼时，可以炒料。先放油，油开后放葱姜蒜爆锅，放郫县豆瓣酱，火锅底料，小米椒翻炒。
5、放洋葱，土豆等配菜，如果微微干锅，可以加点水和酱油。
6、鱼烤熟后，把炒好的配菜，塞在膛内，外面铺好。烤十分钟。
7、好吃极了！
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、防治水肿、益脾胃等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、养血补益、益胃健脾等功效；可与红螺、海螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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