| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 烫面小蒸包热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于跳舞376分钟消耗的热量288 | |||||
1、盆里加适量面粉后，加滚开水将其和成面团静置十分钟左右
2、将五花肉绞碎或剁碎后加入适量香油，盐，葱姜及鸡精，可加适量清水或高汤顺一个方向搅拌，后静置十分钟
3、将面团切成同份长条后滚圆用刀切等大小的圆剂，按扁
4、用擀面杖将每个面剂子擀成薄且中间稍厚一点的圆面皮
5、将面皮中间加馅料包起
6、均匀放入抹油的笼屉中
7、蒸锅加盖大火，冒全热气后，中火十分钟左右
8、停火后5到10分钟开锅，将烫面不蒸包装盘
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补充蛋白质等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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