| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 蒜薹包子热量/卡路里1248千卡 | |||

1、准备好上述材料

2、蒜薹切约5mm长的小丁,加入适量白糖搅拌均匀,可以去除一部分辣味。

3、肉切成丁,加入上述调味料腌15分钟左右

4、将蒜薹与肉丁搅拌均匀待用

5、发好的面团揉匀,切成大小相等的剂子。

6、把剂子按扁

7、用擀面杖擀成厚薄相当的包子皮

8、开始包包子啦,柳叶包可以多放点馅

9、醒20分钟左右,冷水上锅开始蒸,我跟孩子喜欢吃软一点的蒜薹,蒸了25分钟。关火后3-4分钟再开锅,以免包子回缩
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有增强免疫力、预防癌症、养颜等功效;
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