| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 榨菜豆花热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于打桌球178分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料。
2、黄豆放入豆浆机启动全豆豆浆功能。
3、葱末，榨菜末，虾皮和辣酱。
4、取一个大碗，放入3克内脂，用少许凉开水化开。
5、打好的豆浆趁热过滤进碗中。
6、盖盖静置20分钟。
7、豆浆凝固成膏状。
8、放入葱花，榨菜末，虾皮，淋入少许香油，辣酱，生抽调味即可。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、壮骨、预防癌症等功效；可与茄子、鸡蛋、花生搭配；与明虾、猪肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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