| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 年糕烧鸡翅热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于深蹲316分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鸡翅洗净切块，加入料酒，盐酱油腌着。年糕切成薄片。
2、上锅加入适量油烧热，将鸡翅煎至两面上色。
3、加入八角，姜炒香，再加入酱油，盐白糖和适量料酒拌炒。
4、最后加入水盖紧，烧至8成熟。
5、加入年糕，如果觉得水少可多加一点，咸味要跟上，别担心水的问题，年糕吸水量强，盖紧煮至年糕软糯稠汁完成。
6、成品装盘即可食用。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、活血行气等功效；
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