| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 卷心菜炒肉末热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于铅球61分钟消耗的热量240 | |||||
1、卷心菜切成丝
2、锅中热油，放姜片、肉末炒。
3、倒入卷心菜炒。
4、加点水炒。
5、倒点酱油。
6、最后加盐炒匀。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、增强免疫力、促消化等功效；可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效；可与白菜、藕、洋葱搭配；与乌梅、鸭梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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