| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里1588千卡 | |||

1、先把土豆擦成丝备用

2、打入鸡蛋,混匀

3、放入面,佐料,水拌匀,这种程度正好。

4、热锅,倒油,把面倒入锅中,摊成面饼,煎至两面金黄,即可

5、大功告成
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效;可与西红柿、玉米、海虾搭配;与红薯、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与花菜、铁棍山药、蒜蓉搭配;与螺肉、螺蛳、肉螺相克,同食可能会引起不适;
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