| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 拌五彩花菜热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于宗教舞49分钟消耗的热量300 | |||||
1、花菜一个用刀去掉表面的杂质
2、一分为二。
3、去掉内心。
4、掰成小朵。
5、切胡萝卜片。
6、切胡萝卜片。
7、水烧开后加入花菜和胡萝卜片。
8、水烧开后加入花菜和胡萝卜片。
9、水再次烧开后软烂即可。
10、加入芹菜叶焯熟捞出
11、过凉水后捞出备用。
12、加入盐调味。
13、加入香油。
14、加入葱花拌匀。
15、午餐肉备用。
16、加入午餐肉。
17、加入煮熟的花生。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、降低胆固醇、抗老化等功效；可与南瓜子、豆浆、粳米搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、提神等功效；可与香芋、北极虾 、芋头搭配；与河蟹、鸡胸肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；可与圆白菜、香菜、豆浆搭配；与苹果、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、提高免疫力等功效；可与玉米面、牛里脊、芹菜搭配；与香椿、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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