食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
总量 | 532克 | 西兰花腰果沙拉热量/卡路里1377千卡 | |||
热量1377千卡,相当于八段锦306分钟消耗的热量270 |
1、主要材料。
2、西兰花切小朵在淡盐水里浸泡10分钟;
3、培根切小块;洋葱切碎;葡萄干洗干净;
4、腰果炒香;
5、热油锅,入培根煎至两面金黄;
6、西兰花焯水捞出沥干;
7、所有材料都放大碗里,加沙拉酱和幼砂糖,挤入柠檬汁;
8、拌匀即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、增强免疫力等功效;可与金针菇、芥末、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、提神、抗癌等功效;可与猪肉、羊排、羊肉搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有催乳、消除疲劳、增强性欲等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、补血气、降低胆固醇等功效;可与虾仁、枸杞、蜂蜜搭配;与龟、骆驼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
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